Продукты при всд по гипертоническому

Вегетососудистая дистония, или ВСД является одним из сложнейших и не до конца изученных заболеваний нервной системы, которое вызывает совокупность неприятных симптомов. Поэтому для проведения лечения очень важно предусмотреть каждый жизненный нюанс, в том числе характер питания, которое должно быть здоровым и сбалансированным. Грамотно выбранная диета также играет весомую роль.

Питание при ВСД представляет собой систему единиц шести основных групп продуктов. Это позволяет высчитать оптимальный рацион для каждого больного, который обеспечит организм всеми необходимыми пищевыми веществами – белками и углеводами, пищевыми волокнами и минеральными веществами.

При диагностировании такого заболевания, как ветегососудистая дистония, в первую очередь, необходимо изменить питание, а также образ жизни в целом, в соответствии со следующими принципами:

увеличение потребления солей магния и калия, которые содержатся в овсянке и гречневой крупе, изюме и кураге, зелени и моркови;
уменьшение спазмов сосудов и улучшение кровообращения при ВСД – в этом помогут цитрусовые и оливковое масло;
стабилизация давления при гипотонии с помощью молочных продуктов, зеленого чая, а также травяных настоек;
постепенное увеличение потребления жидкости до двух литров в день при отсутствии противопоказаний. Это поможет наладить водно-солевой баланс и укрепить состояние иммунной системы, а также привести в порядок эндокринную;
питание при ВСД обязательно должно включать свежевыжатые соки, например, клюквенный, апельсиновый, яблочный или виноградный, а также свежие фрукты и овощные салаты;
ограничение употребления алкогольных напитков.

Ступень (продукты)

Польза для организма, у которого диагностирована вегетососудистая дистония

Рацион питания при ВСД

Хлеб и макаронные изделия, рис и картофель

Насыщение организма углеводами, клетчаткой, железом и витаминами группы В

Одну единицу составляют следующие продукты: ломтик хлеба, тарелка каши или супа, картофеля

Источник волокон, минеральных веществ и витаминов

5-8 единиц в день, не менее 400 г
Одна единица равна:

одному среднему овощу или фрукту;
тарелке вареных овощей;
чашке овощного супа;
половине стакана сока

Мясо и птица, рыба низкой жирности, а также яйца, орехи и бобовые

Животные белки, витамины, минеральные вещества

За одну единицу считается:

около 100 г мяса;
половина куриной грудки;
пол-яйца;
тарелка бобовых;
2 столовых ложки любых орехов

Молочные продукты нежирные

Насыщение организма кальцием и белком

2-3 ед. в сутки, в виде стакана молока или йогурта или ломтика сыра

Жиры и масла (только растительные)

Источник витаминов А, Е, К и Д

Изредка можно употреблять продукты:

ложку масла растительного;
2 ложки диетического маргарина;
1 столовую ложку майонеза

Если речь идет о заболевании нервной системы, а ветегососудистая дистония относится именно к этой категории, то без формулировки «диета» уже не обойтись. Ведь вегетативная нервная система отвечает за регуляцию совокупности биохимических и физиологических процессов, от которых напрямую зависят такие факторы человеческого здоровья, как:

оптимальный уровень артериального давления;
качество пищеварительных процессов и мочеобразования;
деятельность сердечнососудистой системы;
общее состояние организма и иммунитет.

Исходя из вышеизложенного, диета при ВСД должна основываться, в первую очередь, на коррекции рациона в пользу минеральных веществ: калия и магния, участвующих в проведении нервных импульсов, фосфора и железа, которые насыщают клетки мозга и отвечают за транспортировку кислорода, а также марганца и фтора. При их регулярном употреблении вегетососудистая дистония не страшна.

Питание при ВСД несколько отличается в зависимости от типа заболевания.

Цель лечения ВСД и необходимая диета

Повышение тонуса сосудов: молоко и кефир, кофе и чай

поваренную соль, чаи и кофе, маринады и соленья;

Питание должно быть направлено на снижение тонуса сосудов и состоять из:

ячневой каши и фасоли, моркови и шпината, салатов и творога

Диета должна улучшать кровоток, уменьшая спазм сосудов и включать следующие продукты:

растительные масла, цитрусовые, специи в умеренном количестве

Не повредит при любом типе ВСД дополнительное питание в виде применения поливитаминных комплексов, рекомендованных специалистами. Это поможет укрепить общий жизненный тонус и избежать обострений хронических заболеваний, что в сочетании с неукоснительным соблюдением основным принципов режима, позволит победить коварное заболевание. Диагноз «вегетососудистая дистония» вовсе не предполагает отказ от лакомых кусочков, достаточно просто сделать свое питание максимально здоровым, обращая внимание на следующие нюансы:

разнообразие в пище, питание по часам;
питание при отсутствии перееданий;
обязательное употребление в пищу фруктов и овощей, а также супов и бульонов ежедневно;
включение в рацион сухофруктов и рыбы несколько раз в неделю;
диета из таких круп, как гречка и овсянка должна соблюдаться ежедневно.

В случае, если вегетососудистая дистония проявляется нарушением пищеварительного тракта, нужно в первую очередь ограничить в употреблении жирные продукты.

Строгая диета не нужна в обязательном порядке, достаточно легкого контроля во избежание ухудшения состояния, например, внимательного слежения за размером порций.

Кроме того, только предприняв комплексные меры лечения, диета приведет к эффективным и, что немаловажно, ощутимым результатам. Также вегетососудистая дистония может быть вызвана стрессовыми состояниями и чувством тревожности. В подобных случаях рекомендуется употреблять травяные отвары и настои.

Подводя итоги, следует отметить, что диета при таком заболевании, как вегетососудистая дистония – это не так сложно и страшно, как может показаться. Главное правило – соблюдать умеренный и сбалансированный режим.

Если видео не загрузилось, попробуйте обновить страницу (нажать клавишу F5 на клавиатуре), это может помочь.

По материалам myvsd.ru

Диета при ВСД – это вопрос, требующий особенного внимания, поскольку течение болезни и лечебный процесс зависят от большого количества факторов. В целом, коррекция такого состояния, как вегето-сосудистая дистония, происходит достаточно тяжело. Но если подобрать подходящий рацион и соблюдать необходимый распорядок дня, шансы на выздоровление серьезно повышаются.

Естественно, качественное воздействие на течение заболевания предполагает необходимость понимать:

что собой представляет болезнь;
каковы ее причины;
как она лечится.

Считается, что симптомы ВСД наблюдаются у 70 процентов взрослых и примерно у 20 процентов детей. Вместе с тем далеко не все врачи до сих пор признают существование этой болезни.

А потому правильнее рассматривать вегето-сосудистую дистонию в качестве комплекса симптоматики, связанной со всеми главными системами жизнедеятельности. Особенно недуг отражается на вегетативной, а также сердечнососудистой системе.

Основные причины связаны с геномом. Кроме наследственных факторов речь может идти о любых эмоциональных потрясениях.

У подростков ВСД начинается нередко из-за того, что физически они развиваются быстрее и активнее, чем на нервно-гормональном уровне. Стрессы, болезни, связанные с эндокринной системой и имеющие хронический характер, гиподинамия – все это тоже провоцирует спазмы сосудов мозга.

Представительницы женского пола считаются более подверженными описываемому расстройству, чем мужчины. Не в последнюю очередь, это объясняется постоянными гормональными перестройками: во время беременности, менопаузы, климакса или начала цикла.

Вследствие всех этих моментов у больного может развиться целый ряд симптомов.

Диета при ВСД нужна потому, что это не что иное, как вегетативный системный сбой, когда нарушается проведение физиологических, а также биохимических процессов. Соответственно, необходимо соблюдение специальных диетических схем, которые обеспечат:

регулирование показателей давления;
улучшение функционирования систем, отвечающих за пищеварение, а также выделение мочи;
контроль за работой сердечнососудистых органов;
укрепление иммунного статуса.

Вот несколько рекомендаций по поводу питания при ВСД с паническими атаками:

Соли калия, а также магния. Этим веществом богаты сухофрукты, зелень, гречка, овсянка, морковь.
Оливковое масло, цитрусы и немного подсоленные продукты улучшают кровообращение и избавляют от спазмов.
Нужно употреблять не меньше пары литров воды каждый день, благодаря чему укрепляется иммунитет, нормализуется водно-солевой баланс.
Травяные настойки, молочная продукция, зеленый чай – их употребление должно быть регулярным. Это позволяет стабилизировать показатели давления.
Свежевыжатые соки – лучшая замена алкогольным напиткам. Хотя полностью отказываться от алкоголя не обязательно: время от времени полезен бокал вина.

Кстати, не рекомендовано придерживаться чрезмерно строгой диеты при вегето сосудистой дистонии. Недоедание может оказаться не менее вредным, чем переедание.

Следует знать, что по своему типу ВСД может быть:

кардиальной – с периодическими сердечными болями и аритмичными нарушениями;
гипотонической – с внезапной потливостью, уменьшенным давлением и чувством усталости;
гипертонической – с регулярной мигренью, скачками давления и астенией;
комбинированной – со смешанной симптоматикой всех или некоторых из перечисленных выше типов.

Тем, кто страдает от гипотонической дистонии, необходимо, прежде всего, оптимизировать работу сосудов, чему будет способствовать употребление:

А вот гипертоникам, мучающихся к тому же от дистонии, помогает употребление:

Зато, как можно меньше надо пить кофе, чаи, ограничить по возможности соления.

При кардиальном типе показаны продукты, который содержат калий в больших количествах, вроде меда, орехов, изюма или бананов.

В целом, питание при ВСД во многом определяется, исходя из беспокоящей симптоматики.

Симптомы описываемого расстройства могут быть весьма разнообразными. Нельзя, конечно, назвать их однозначными индикаторами вегето-сосудистой дистонии, однако подозревать такую болезнь позволяет подозревать комплекс из таких признаков:

головокружение;
головные боли;
сердечная аритмия;
проблемы с пищеварением;
внезапное паническое настроение;
эмоциональная лабильность;
температурные перепады;
фобии и мнительный настрой.

Но правильные продукты питания позволяют исключить или хотя бы уменьшить выраженность вышеописанных симптомов.

При сбоях в органах ЖКТ жареная, копченая, а также жирная продукция исключается. Орехи со сливочным маслом – это тоже тяжелые ингредиенты.

Если вдруг началась паническая атака, рекомендуется несколько глотков воды, в которой растворен сахар. Таким образом, удастся справиться с приступом.

Смягчение тревожного состояния достигается посредством травяных отваров, валериановой настойки, а также настойки, сделанной из пустырника.

От раздражительности и эмоциональной утомляемости получится избавиться за счет продуктов, в которых содержатся витамины С, В либо калий с магнием и цинком. Что это может быть? Крупы, яичные желтки, бобовые, абрикосы.

Есть определенные факторы, которые провоцируют развитие вегето-сосудистой дистонии у человека:

депрессивное состояние;
проблемы со сном;
истощение организма;
перегрузки – как физические, так и психологические;
перенесенные тяжелые болезни;
нарушенный режим питания;
гиподинамия;
климатические условия.

Тем не менее, если знать, как питаться при вегето сосудистой дистонии, влияние этих факторов будет значительно уменьшено или даже исключено.

Вот несколько полезных рецептов, помогающих повысить тонус человеческого организма.

Избегание бессонницы и восполнение энергетической потери обеспечивается посредством вещества, приготавливаемого следующим образом:

4 — шиповник, а также солодка;
3 — валериана и зверобой;
1 – левзея и дягиль.

Другая настойка приготавливается следующим образом:

3 – зверобой, солодка с валерианой;
2 – корень одуванчика и цикорий.

А вот еще один вариант приготовления настойки:

6 – шиповник;
4 – почки березы и одуванчик;
2 — крапива с хвощом;
1 — девясил, а также перечная мята.

Все вышеуказанные смеси приготавливаются легко: их необходимо залить кипятком и настаивать в термосе. Пить можно по одной трети стакана.

Вот несколько общих советов, касающихся питания при вегето сосудистой дистонии:

Следует позаботиться о том, чтобы рацион был, по возможности, разнообразным, а приемы пищи – регулярными.
Переедать ни в коем случае нельзя.
Необходимо ежедневное употребление первых блюд, свежевыжатых соков, свежих и фруктов с овощами. А вот пищу, содержащую консерванты, лучше избегать.
Каждую неделю должен быть хотя бы один рыбный день.
Полное исключение соли, алкоголя, сахара и продукции, содержащей натрий, не рекомендовано. В умеренных дозировках все это может быть весьма полезным для кровообращения, энергетического потенциала и так далее.
Порции должны быть небольшими (дробными), но пищу принимать при этом нужно часто. Следите за сбалансированностью рациона.

Не забывайте также о важности полноценного сна, который должен длиться не меньше восьми часов.

С нагрузками тоже не «перегибайте палку». Многие люди слишком много жизненного времени уделяют работе, вследствие чего только ухудшают собственное здоровье.

Диета при ВСД по гипертоническому типу, то есть для людей с повышенными показателями давления, предполагает соблюдение определенных правил:

Избегать продукцию, содержащую большое количество соли.
Не употреблять маринады.
Кушать продукты, снижающие тонус сосудов (вроде творога, салата, ячневой каши и моркови).
Каждый день съедать хотя бы по горсточке сухофруктов.

Придерживаясь такого рациона, не придется страдать от головных болей, недомогания и прочих неприятностей, сопровождающих повышенное давление.

Разработка меню осуществляется, так, чтобы человек не набрал большой вес, что негативно бы сказалось на здоровье его сердечнососудистой системы.

Если употреблять мясные и рыбные продукты, они должны быть нежирными. Супы тоже разрешаются, но бульоны, на основе которых они делаются, должны быть овощными. Пища, в основном, готовится с помощью мультиварки, а также пароварки.

Что касается кофе и крепкого чая, такие напитки вообще не рекомендованы, поскольку они способствуют увеличению показателей давления и делают сосуды менее эластичными. Лучше всего вместо них употреблять зеленый чай, поскольку известно о его благотворном воздействии на нормализацию давления и способность разлагать опасный холестерин.

Что касается гипотонического типа ВСД, когда показатели кровяного давления ниже нормы, здесь диета должна быть направлена на:

преодоление слабости;
борьбу с головокружениями;
преодоление излишней потливости.

Причиной болезни чаще всего является наследственность. Кроме того, данный тип дистонии угрожает людям, ведущим малоподвижный образ жизни.

Энергия, которая накапливается и никуда не растрачивается, рано или поздно приводит к состоянию слабости и ограниченной работоспособности.

Особенно для этих людей полезны продукты, в которых содержится много калия с магнием. Речь идет о баклажанах, зелени, бобах, щавеле. Из овощей особенно полезны те, в которых много аскорбиновой кислоты, а также бета-каротина. Наряду с цитрусами это могут быть бананы или ананасы.

Продукты – манная крупа, картошка – содержащие крахмал, тоже считаются полезными.

Поскольку при гипотонии нередко отмечается анемия, необходимо употреблять в пищу гречневую кашу, грецкие орехи, а также мясо (печень и почки).

При гипотоническом ВСД эти продукты разрешается приправлять специями – хреном, горчицей, черным перцем, имбирем и корицей. Примерно единожды в неделю рекомендуется употребление сыров, селедки, маринадов и солений. Благодаря тому, что из-за соли задерживается влага, повышается, то есть нормализуется давление.

Диета при ВСД по смешанному типу чрезвычайно важна хотя бы, исходя из того, что, как такового медикаментозного лечения такой болезни не существует. Соответственно, все внимание необходимо уделить:

питанию;
лечебной физкультуре;
массажным процедурам;
контролю над эмоциями.

Само по себе заболевание представлено конфликтом симпатической, а также парасимпатической нервных систем. Все это непосредственным образом отражается на работе органов дыхания, пищевода, системы кровообращения.

Симптоматика этой дистонии может быть весьма переменчивой: например, утром показатели давления снижаются, а вечером, наоборот, повышаются. Больной мучается от стресса, страдает от физического перенапряжения и нередко предобморочных состояний. Его могут «накрывать» панические атаки и сопровождающая их сердечная аритмия.

Диета же, в основном, состоит из:

овощей с фруктами;
рыбных продуктов;
фасоли.

Кушать в последний раз нужно примерно за пару часов до сна. А перед самым сном выпить стакан, в котором теплое молоко смешано с ложкой меда.

Натуральный мед с цветочной пыльцой чрезвычайно полезен. Количество полезнейших витаминов в этом продукте очень велико.

А если имеются проблемы со сном, рекомендуются запаренные семена укропа (достаточно половины стакана).

И еще – не забывайте пить побольше воды!

Ну и, конечно, особенности рациона следует обсудить непосредственно с невропатологом, который, наверняка, что-нибудь добавит еще, исходя из особенностей вашего текущего состояния и индивидуальных особенностей в целом.

Но независимо от того, какой у вас тип вегето-сосудистой дистонии и какие продукты при этом показаны, если после употребления какого-то из них вы чувствуете себя неважно, значит, желательно заменить его другим продуктом.

По материалам psycholekar.ru

Лечение любого заболевания начинается с назначения определенной диеты. Мы есть то, что мы едим, поэтому питание при ВСД является важным этапом для профилактики обострений и кризовых состояний. Правильно подобранная диета позволяет организму получить все необходимые для жизнедеятельности вещества, что значительно уменьшит количество медикаментозных средств. Приучать к правильному питанию нужно с раннего детского возраста, тогда к подростковому риск развития заболевания значительно снижается.

Симптомы, сопровождающие ВСД, могут проявляться по-разному

Вегетососудистой дистонией принято называть комплекс симптомов и признаков, характеризующих дисбаланс симпатической и парасимпатической нервной систем. В зависимости от того, что из них превалирует принято подразделять патологию на следующие типы:

Гипертонический тип – ведущей является симпатическая система. Основными симптомами и признаками являются симпато-адреналовые кризы. Обострения характеризуются повышением давления крови, тахикардией, головные боли, преимущественно в области затылка. Снижение секреции слюнных желез, желудочного сока, замедление моторики желудочно-кишечного тракта и как следствие — нарушение стула со склонностью к запорам. Именно при данной патологии часто наблюдаются панические атаки.
Гипотонический тип – ведущей вегетативной системой является парасимпатика. Проявляется обострение по типу вагоинсулярного криза. Основными симптомами является приступы резкого снижения давления, сопровождающееся головокружением, возможной потерей сознания. Кожные покровы при этом бледнеют, в глазах темнеет, появляются мушки. Снижение глюкозы крови приводит к нарушению работы клеток головного мозга, что в дальнейшем может привести к когнитивному снижению: ухудшается память, внимание. Особенно заметно такое состояние в детском возрасте. Для желудочно-кишечного тракта вегетативные нарушения проявляются нарушениями стула в виде поносов за счет увеличения слюноотделения, желудочной секреции, перистальтики и так далее.
Смешанный тип – характеризуется попеременной сенной различных вегетативных систем. При данном виде могут наблюдаться признаки как гипертонического, так и гипотонического вариантов течения патологии.

Еда должна быть разнообразной

Общие принципы питания при дистонии подразумевают поступление в организм достаточного количества необходимых для работы симпатической и парасимпатической систем микроэлементов, минералов, витаминов, адекватная калорийность пищи – это называют правильным питанием. Именно эти принципы являются основополагающими при терапии смешанного типа.

Итак, необходимыми являются следующие вещества:

Самый нужный микроэлемент – калий. Суточная потребность – в среднем около 2 грамм. Содержится в чае, бобовых, бананах, картофеле, зелени, злаках, грибах и так далее.
Достаточное количество магния. В сутки необходимо – в среднем 400 миллиграмм. Содержится в отрубях, морепродуктах, кашах, орехах и так далее.
Витамины группы В. Необходимы все без исключения, так, как и тиамин, и циалокоболамин, и рибофлавин и другие участвуют в многих процессах. В первую очередь от них зависит нормальное функционирование нервной системы в целом, и вегетативной в том числе.
Необходим достаточный водный режим. В сутки взрослый человек должен выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды (не чай, ни кофе, ни другие жидкости).
Нормальный каллораж пищи с адекватным распределением жиров, белков и углеводов. От этого критерия зависит энергетический баланс организма: при недостаточности – провоцируются вагоинсулярные кризы на фоне кахексии; при переедании – формируется метаболический синдром, являющийся одним из основных причин развития гипертензии.

Питаться нужно регулярно, четыре-пять раз в сутки, лучше всего в отведенное одно и то же время.

Полезно питаться небольшими порциями 5-6 раз в день

Порции должны быть дробными, переедание недопустимо. Из-за стола необходимо вставать с легким чувством голода. Пережевывать продукты необходимо тщательно для облегчения дальнейшего переваривания.

Запрещенные продукты при ВСД, это те, которые могут спровоцировать развитие обострения или криза. Людям с диагнозом вегетососудистой дистонии нельзя употреблять следующие продукты:

алкоголь, а в особенности красное вино – может провоцировать приступ мигрени;
жареная тяжелая пища;
напитки, содержащие кофеин – кофе, кола, энергетические напитки;
фастфуд, так как содержит высокое количество холестерина и консервантов;
специи, в особенности острые.

Питание при ВСД по гипертоническому типу должно основываться на растительной диете. Содержание животных жиров должно быть минимальным. Для снижения давления следует ограничить потребление соли.

Если у больного лишний вес, следует придерживаться диетического питания, способного его уменьшить: снизить каллораж пищи, продукты не должны обжариваться, а наоборот подаются в свежем, вареном или запеченном виде. Основные вещества должны быть направлены на стимуляцию желудочной секреции и перистальтики.

Меню гипертоника должно включать:

Каши: преимущественно овсяную, гречку – которые содержат магний, калий, витамины группы В и так далее.
Сухофрукты: особенно полезны курага, изюм и инжир. В случае запоров необходим чернослив.
Для нормализации сосудистого тонуса и повышения иммунного ответа необходимы цитрусовые.
Оливковое масло в свежем виде натощак позволит простимулировать желудочную секрецию, нормализовать стул.
Необходимо включить в рацион свежевыжатые соки, особенно полезен морковный, виноградный и яблочный.

Виноградный сок используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Питание при ВСД по гипотоническому типу в отличие от гипертонического должно включать кофеинсодержащие продукты и продукты с высоким содержанием сахара: особенно полезен при вагоинсулярном кризе сладкий кофе, крепкий сладкий чай, черный шоколад и так далее.

Гипотония обычно развивается преимущественно у сухощавых людей, у них низкая масса тела – это не требует коррекции, однако таким людям необходимо более энергетическое питание. Запасы восполняются преимущественно за счет простых углеводов: полезны макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, каши типа манной, рисовой и так далее.

Панические атаки часто сопровождают вегетативную дисфункцию, в особенности, если она протекает с кризовым течением. Дело не только в патологиях самой нервной системы, но и на психологическом уровне внезапные приступы без определенной причины вызывают панику.

Чаще всего атаки сопровождают симпато-адреналовые кризы, которые сопровождаются значительными нарушениями работы сердечно-сосудистого аппарата с субъективным ощущением остановки сердцебиения. Естественно человек чувствует приближение смерти, что и провоцирует развитие паники.

Диета при ВСД должна быть направлена на профилактику приступов. В рационе должны быть включены:

в неделю необходимо организовывать хотя бы один рыбный день, предпочтительно рыбу жирных сортов: форель, семга, скумбрия и так далее;

Семга очень богата жирными кислотами Омега-3

По материалам golovalab.ru

Описание актуально на 25.07.2017

Эффективность: Лечебный эффект
Сроки: постоянно
Стоимость продуктов: 1500-1600 рублей в неделю

Вегетососудистая дистония (ВСД) представляет собой совокупность специфических симптомов, возникающих при расстройстве работы различных органов и систем организма, обусловленных нарушением функции центральных/периферических отделов вегетативной нервной системы. Нарушения в вегетативных центрах приводят к расстройству регуляторных механизмов нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. При этом, отмечаются сдвиги в кислотно-щелочном, гормональном и водном равновесии внутренней среды организма.

Основными проявлениями такого симптомокомплекса являются головные боли, раздражительность, кардиалгия (боли в сердце), одышка, ощущение нехватки воздуха, замедление/учащение сердцебиения, перепады артериального давления, слабость, вялость, повышенная потливость, метеозависимость, депрессия, тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, быстрая утомляемость, расстройства сна, тревожность. Развивается под влиянием различных факторов, основными из которых являются психоэмоциональный стресс, ожирение, гиподинамия, злоупотребление алкоголем и курение, эндокринные заболевания и неврологические расстройства, психические заболевания, хроническая усталость.

Лечение комплексное и направлено на предупреждение и купирование вегетативных кризов, стабилизацию функции сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшение мозгового кровообращения и нормализацию тонуса вегетативной нервной системы, что позволяет добиться длительной и стойкой ремиссии состояния пациента. Лечение, в том числе и правильное питание при ВСД во многом определяется ее типом, стойкостью и выраженностью симптоматики.

По типу реакции сердечно-сосудистой системы различают несколько типов ВСД:

Гипертонического типа — тонус сосудов повышается, частые скачкообразные изменения АД, при которых систолическое (верхнее) давление превышает 140 мм рт. ст., однако самостоятельно и достаточно быстро нормализуется. Жалобы на усиленное сердцебиение, головную боль и повышенную утомляемость, усиленное потоотделение.
Гипотонического типа — тонус сосудов снижается, систолический показатель АД ниже 100 мм рт. ст. Жалобы на головокружение, головные боли, упадок сил.
Смешанного типа — чередуются снижение и повышение АД.

Диета при ВСД, как самостоятельный метод, не используется, однако в общем комплексе лечебных мероприятий, правильно подобранное питание способствует уменьшению выраженности и стойкости клинических симптомов и увеличению длительности периодов ремиссии. Питание таких пациентов строится на основе симптоматики, данных объективного обследования и показателей артериального давления. Пациентам, имеющим повышенную массу тела/ожирение необходима диета с пониженной калорийностью. А калорийность дневного рациона определяется степенью отклонения веса от нормы.

При незначительном отклонении энергоценность рациона снижается до 2000-2200 Ккал преимущественно за счет ограничения простых углеводов. При более значительных отклонениях (ожирении) необходима Диета №8 по Певзнеру с энергоемкостью рациона на уровне 1700-1800. При этом необходимо учитывать возраст пациента, пол, уровень физической активности.

Диета при вегето-сосудистой дистонии для пациентов с нормальной массой тела строится на принципах рационального питания и должна быть направлена на:

Обеспечение организма всеми необходимыми макро/микронутриетами, что достигается включением в меню продуктов, обеспечивающих поступление в организм физиологической нормы белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Введение в меню продуктов (или ограничений на них), способствующих стабилизации ад и улучшению кровообращения.
Употребление достаточного количества свободной жидкости для нормализации водно-солевого баланса.

Диета при ВСД гипертонического типа предполагает ограничение поваренной соли, задерживающей жидкость в организме до 5-7 г/сутки и продуктов, ее содержащих — колбасы, сыры, соления, консервы, копчености.

Рацион питания обогащается магнием, калием и кальцием, поскольку калий ускоряет процесс выведения натрия и воды из организма, магний оказывает сосудорасширяющее действие. Основным источником магния являются хлеб с отрубями, крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная), морская капуста, бобовые (особенно чечевица), миндаль, какао, лесные орехи, арбуз, семечки, шпинат, некоторые минеральные воды. Калия много в изюме, кураге, крупах, баклажане, какао, чае, меде, печеном картофеле, петрушке, твороге, шпинате, семечках подсолнечника, яблоках.

Чрезвычайно важно, чтобы рацион питания содержал достаточное количество продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, способствующих снижению повышенного АД и нормализующих обмен холестерина и липидов при атеросклерозе. К таким продуктам относятся растительные масла, жирные сорта рыб и морепродукты.

В качестве источника животных белков предпочтительно использовать пониженной жирности молочные продукты и рыбу, в меньшей степени — куриные яйца и мясные продукты. При физиологически нормальном потреблении углеводов (при отсутствии ожирения) необходимо умеренно ограничить употребление сахара и других продуктов и увеличить долю продуктов содержащих пищевые волокна (крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты).

В рационе должно содержаться достаточное количество витаминов С, А, Е, В и биофлавоноидов (витамин Р). Употребление свободной жидкости на уровне 1,2-1,5 л/сутки и исключением крепкого чая и кофе, напитков, содержащих углекислоту. Предпочтение следует отдавать травяным чаям с успокаивающим эффектом (листья мелиссы, липовый цвет, валериана, боярышник, перечная мята, шишки хмеля), которые уменьшают раздражительность, нормализуют сон. Полезна столовая негазированная вода, свежеприготовленные соки, отвар шиповника.

Ограничению подлежат продукты, содержащие пищевые добавки, животные жиры, жареные блюда, фастфуд (гамбургер, хот-дог), сухарики, солёные орешки, чипсы, блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь. Не рекомендуется употреблять кофеинсодержащие продукты и напитки, стимулирующие нервную и сердечно-сосудистую систему (шоколад, черный чай, кофе, кола, энергетические напитки).

Если у пациента вегето-сосудистая дистония по гипотоническому типу, то в рационе должны присутствовать блюда с повышенным содержанием соли (до 15-18 г/сутки) — различные соления и квашеные продукты. Соль в организме связывает воду, что увеличивает объем циркулирующей крови и способствует повышению АД. Обязательно должны присутствовать жирные, копченые продукты (жирные сорта мяса, рыбы, сливочное масло, сыры, субпродукты, жирные молочные продукты, копчёности), поскольку жир увеличивает в кровяном русле циркуляцию холестерина, затрудняя тем самым кровоток и повышая АД.

Чрезвычайно важно при приготовлении первых и вторых блюд обильно использовать различные пряности/специи/соусы (лавровый лист, душистый перец, куркума, базилик, тмин, корица, горчица, хрен, кетчуп), поскольку специи способствуют увеличению активности желез внутренней секреции, вызывая сужение сосудов и повышение АД.

Полезно включать в рацион питания высококалорийные продукты и блюда, содержащие углеводы и большое количество крахмала — изделия из муки высшего сорта, картофель, белый рис, манная крупа, сливочное масло, яйца. Обязательно присутствие в рационе питания тонизирующих напитков и продуктов, в частности, содержащих кофеин — натуральный кофе, шоколад, какао, кола, зеленый чай, энергетические напитки. При этом, напитки должны быть сладкими, поскольку у таких пациентов зачастую в крови концентрация глюкозы снижена. Выраженным тонизирующим действием обладают сельдерей, капуста, кислые яблоки.

Также важна витаминизация рациона витамином С и группы В, которыми богаты пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, молоко, морковь, печень, щавель, яичный желток, гранаты, шпинат. Обязательно употреблять все продукты пчеловодства. Питьевой режим — на уровне 2 л/сутки с преобладанием зеленого чая, молока, кефира, кофе, в которые рекомендуется добавлять препараты группы адаптогенов — экстракт лимонника, настойка элеутерококка, женьшеня, радиолы розовой.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа включает продукты и блюда со сниженным содержанием соли. Разрешены овощные супы с крупой и супы не на крепком мясном/рыбном бульоне с минимальным количеством экстрактивных веществ без добавления специй и приправ. Хлеб предпочтительней употреблять цельнозерновой или с отрубями, в небольших количествах — ржаной или пшеничный. Мясо и птица должно быть нежирных сортов и употреблять их лучше в отварном и запеченном виде.

В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуются включать в рацион молоко с пониженной жирностью и кисломолочные продукты, нежирный творог. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам.

В качестве гарнира используются крупы (пшённая, ячневая, гречневая, овсяная), различные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны различные фрукты/ягоды в любом виде. Из напитков полезны некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода, отвар шиповника.

Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа предусматривает включение в рацион питания продуктов и блюд с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра рыб, соления, копчёности, колбасы. Первые и вторые блюда должны обильно сдабриваться пряностям/специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка), а также широко использоваться различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтение следует отдавать солянке, супу-харчо, борщу. Полезны жирные сорта мяса, птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, различного вида орехи, кисломолочные продукты и продукты пчеловодства.

Важной составляющей рациона являются продукты, богатые витаминами/микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые, шпинат. В рационе должны обязательно присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Из фруктов полезно употреблять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежеотжатые соки.

По материалам medside.ru