Диета при ВСД – это вопрос, требующий особенного внимания, поскольку течение болезни и лечебный процесс зависят от большого количества факторов. В целом, коррекция такого состояния, как вегето-сосудистая дистония, происходит достаточно тяжело. Но если подобрать подходящий рацион и соблюдать необходимый распорядок дня, шансы на выздоровление серьезно повышаются.
Естественно, качественное воздействие на течение заболевания предполагает необходимость понимать:
- что собой представляет болезнь;
- каковы ее причины;
- как она лечится.
Считается, что симптомы ВСД наблюдаются у 70 процентов взрослых и примерно у 20 процентов детей. Вместе с тем далеко не все врачи до сих пор признают существование этой болезни.
А потому правильнее рассматривать вегето-сосудистую дистонию в качестве комплекса симптоматики, связанной со всеми главными системами жизнедеятельности. Особенно недуг отражается на вегетативной, а также сердечнососудистой системе.
Основные причины связаны с геномом. Кроме наследственных факторов речь может идти о любых эмоциональных потрясениях.
У подростков ВСД начинается нередко из-за того, что физически они развиваются быстрее и активнее, чем на нервно-гормональном уровне. Стрессы, болезни, связанные с эндокринной системой и имеющие хронический характер, гиподинамия – все это тоже провоцирует спазмы сосудов мозга.
Представительницы женского пола считаются более подверженными описываемому расстройству, чем мужчины. Не в последнюю очередь, это объясняется постоянными гормональными перестройками: во время беременности, менопаузы, климакса или начала цикла.
Вследствие всех этих моментов у больного может развиться целый ряд симптомов.
Диета при ВСД нужна потому, что это не что иное, как вегетативный системный сбой, когда нарушается проведение физиологических, а также биохимических процессов. Соответственно, необходимо соблюдение специальных диетических схем, которые обеспечат:
- регулирование показателей давления;
- улучшение функционирования систем, отвечающих за пищеварение, а также выделение мочи;
- контроль за работой сердечнососудистых органов;
- укрепление иммунного статуса.
Вот несколько рекомендаций по поводу питания при ВСД с паническими атаками:
- Соли калия, а также магния. Этим веществом богаты сухофрукты, зелень, гречка, овсянка, морковь.
- Оливковое масло, цитрусы и немного подсоленные продукты улучшают кровообращение и избавляют от спазмов.
- Нужно употреблять не меньше пары литров воды каждый день, благодаря чему укрепляется иммунитет, нормализуется водно-солевой баланс.
- Травяные настойки, молочная продукция, зеленый чай – их употребление должно быть регулярным. Это позволяет стабилизировать показатели давления.
- Свежевыжатые соки – лучшая замена алкогольным напиткам. Хотя полностью отказываться от алкоголя не обязательно: время от времени полезен бокал вина.
Кстати, не рекомендовано придерживаться чрезмерно строгой диеты при вегето сосудистой дистонии. Недоедание может оказаться не менее вредным, чем переедание.
Следует знать, что по своему типу ВСД может быть:
- кардиальной – с периодическими сердечными болями и аритмичными нарушениями;
- гипотонической – с внезапной потливостью, уменьшенным давлением и чувством усталости;
- гипертонической – с регулярной мигренью, скачками давления и астенией;
- комбинированной – со смешанной симптоматикой всех или некоторых из перечисленных выше типов.
Тем, кто страдает от гипотонической дистонии, необходимо, прежде всего, оптимизировать работу сосудов, чему будет способствовать употребление:
А вот гипертоникам, мучающихся к тому же от дистонии, помогает употребление:
Зато, как можно меньше надо пить кофе, чаи, ограничить по возможности соления.
При кардиальном типе показаны продукты, который содержат калий в больших количествах, вроде меда, орехов, изюма или бананов.
В целом, питание при ВСД во многом определяется, исходя из беспокоящей симптоматики.
Симптомы описываемого расстройства могут быть весьма разнообразными. Нельзя, конечно, назвать их однозначными индикаторами вегето-сосудистой дистонии, однако подозревать такую болезнь позволяет подозревать комплекс из таких признаков:
- головокружение;
- головные боли;
- сердечная аритмия;
- проблемы с пищеварением;
- внезапное паническое настроение;
- эмоциональная лабильность;
- температурные перепады;
- фобии и мнительный настрой.
Но правильные продукты питания позволяют исключить или хотя бы уменьшить выраженность вышеописанных симптомов.
При сбоях в органах ЖКТ жареная, копченая, а также жирная продукция исключается. Орехи со сливочным маслом – это тоже тяжелые ингредиенты.
Если вдруг началась паническая атака, рекомендуется несколько глотков воды, в которой растворен сахар. Таким образом, удастся справиться с приступом.
Смягчение тревожного состояния достигается посредством травяных отваров, валериановой настойки, а также настойки, сделанной из пустырника.
От раздражительности и эмоциональной утомляемости получится избавиться за счет продуктов, в которых содержатся витамины С, В либо калий с магнием и цинком. Что это может быть? Крупы, яичные желтки, бобовые, абрикосы.
Есть определенные факторы, которые провоцируют развитие вегето-сосудистой дистонии у человека:
- депрессивное состояние;
- проблемы со сном;
- истощение организма;
- перегрузки – как физические, так и психологические;
- перенесенные тяжелые болезни;
- нарушенный режим питания;
- гиподинамия;
- климатические условия.
Тем не менее, если знать, как питаться при вегето сосудистой дистонии, влияние этих факторов будет значительно уменьшено или даже исключено.
Вот несколько полезных рецептов, помогающих повысить тонус человеческого организма.
Избегание бессонницы и восполнение энергетической потери обеспечивается посредством вещества, приготавливаемого следующим образом:
- 4 — шиповник, а также солодка;
- 3 — валериана и зверобой;
- 1 – левзея и дягиль.
Другая настойка приготавливается следующим образом:
- 3 – зверобой, солодка с валерианой;
- 2 – корень одуванчика и цикорий.
А вот еще один вариант приготовления настойки:
- 6 – шиповник;
- 4 – почки березы и одуванчик;
- 2 — крапива с хвощом;
- 1 — девясил, а также перечная мята.
Все вышеуказанные смеси приготавливаются легко: их необходимо залить кипятком и настаивать в термосе. Пить можно по одной трети стакана.
Вот несколько общих советов, касающихся питания при вегето сосудистой дистонии:
- Следует позаботиться о том, чтобы рацион был, по возможности, разнообразным, а приемы пищи – регулярными.
- Переедать ни в коем случае нельзя.
- Необходимо ежедневное употребление первых блюд, свежевыжатых соков, свежих и фруктов с овощами. А вот пищу, содержащую консерванты, лучше избегать.
- Каждую неделю должен быть хотя бы один рыбный день.
- Полное исключение соли, алкоголя, сахара и продукции, содержащей натрий, не рекомендовано. В умеренных дозировках все это может быть весьма полезным для кровообращения, энергетического потенциала и так далее.
- Порции должны быть небольшими (дробными), но пищу принимать при этом нужно часто. Следите за сбалансированностью рациона.
Не забывайте также о важности полноценного сна, который должен длиться не меньше восьми часов.
С нагрузками тоже не «перегибайте палку». Многие люди слишком много жизненного времени уделяют работе, вследствие чего только ухудшают собственное здоровье.
Диета при ВСД по гипертоническому типу, то есть для людей с повышенными показателями давления, предполагает соблюдение определенных правил:
- Избегать продукцию, содержащую большое количество соли.
- Не употреблять маринады.
- Кушать продукты, снижающие тонус сосудов (вроде творога, салата, ячневой каши и моркови).
- Каждый день съедать хотя бы по горсточке сухофруктов.
Придерживаясь такого рациона, не придется страдать от головных болей, недомогания и прочих неприятностей, сопровождающих повышенное давление.
Разработка меню осуществляется, так, чтобы человек не набрал большой вес, что негативно бы сказалось на здоровье его сердечнососудистой системы.
Если употреблять мясные и рыбные продукты, они должны быть нежирными. Супы тоже разрешаются, но бульоны, на основе которых они делаются, должны быть овощными. Пища, в основном, готовится с помощью мультиварки, а также пароварки.
Что касается кофе и крепкого чая, такие напитки вообще не рекомендованы, поскольку они способствуют увеличению показателей давления и делают сосуды менее эластичными. Лучше всего вместо них употреблять зеленый чай, поскольку известно о его благотворном воздействии на нормализацию давления и способность разлагать опасный холестерин.
Что касается гипотонического типа ВСД, когда показатели кровяного давления ниже нормы, здесь диета должна быть направлена на:
- преодоление слабости;
- борьбу с головокружениями;
- преодоление излишней потливости.
Причиной болезни чаще всего является наследственность. Кроме того, данный тип дистонии угрожает людям, ведущим малоподвижный образ жизни.
Энергия, которая накапливается и никуда не растрачивается, рано или поздно приводит к состоянию слабости и ограниченной работоспособности.
Особенно для этих людей полезны продукты, в которых содержится много калия с магнием. Речь идет о баклажанах, зелени, бобах, щавеле. Из овощей особенно полезны те, в которых много аскорбиновой кислоты, а также бета-каротина. Наряду с цитрусами это могут быть бананы или ананасы.
Продукты – манная крупа, картошка – содержащие крахмал, тоже считаются полезными.
Поскольку при гипотонии нередко отмечается анемия, необходимо употреблять в пищу гречневую кашу, грецкие орехи, а также мясо (печень и почки).
При гипотоническом ВСД эти продукты разрешается приправлять специями – хреном, горчицей, черным перцем, имбирем и корицей. Примерно единожды в неделю рекомендуется употребление сыров, селедки, маринадов и солений. Благодаря тому, что из-за соли задерживается влага, повышается, то есть нормализуется давление.
Диета при ВСД по смешанному типу чрезвычайно важна хотя бы, исходя из того, что, как такового медикаментозного лечения такой болезни не существует. Соответственно, все внимание необходимо уделить:
- питанию;
- лечебной физкультуре;
- массажным процедурам;
- контролю над эмоциями.
Само по себе заболевание представлено конфликтом симпатической, а также парасимпатической нервных систем. Все это непосредственным образом отражается на работе органов дыхания, пищевода, системы кровообращения.
Симптоматика этой дистонии может быть весьма переменчивой: например, утром показатели давления снижаются, а вечером, наоборот, повышаются. Больной мучается от стресса, страдает от физического перенапряжения и нередко предобморочных состояний. Его могут «накрывать» панические атаки и сопровождающая их сердечная аритмия.
Диета же, в основном, состоит из:
- овощей с фруктами;
- рыбных продуктов;
- фасоли.
Кушать в последний раз нужно примерно за пару часов до сна. А перед самым сном выпить стакан, в котором теплое молоко смешано с ложкой меда.
Натуральный мед с цветочной пыльцой чрезвычайно полезен. Количество полезнейших витаминов в этом продукте очень велико.
А если имеются проблемы со сном, рекомендуются запаренные семена укропа (достаточно половины стакана).
И еще – не забывайте пить побольше воды!
Ну и, конечно, особенности рациона следует обсудить непосредственно с невропатологом, который, наверняка, что-нибудь добавит еще, исходя из особенностей вашего текущего состояния и индивидуальных особенностей в целом.
Но независимо от того, какой у вас тип вегето-сосудистой дистонии и какие продукты при этом показаны, если после употребления какого-то из них вы чувствуете себя неважно, значит, желательно заменить его другим продуктом.
По материалам psycholekar.ru
Описание актуально на 25.07.2017
- Эффективность: Лечебный эффект
- Сроки: постоянно
- Стоимость продуктов: 1500-1600 рублей в неделю
Вегетососудистая дистония (ВСД) представляет собой совокупность специфических симптомов, возникающих при расстройстве работы различных органов и систем организма, обусловленных нарушением функции центральных/периферических отделов вегетативной нервной системы. Нарушения в вегетативных центрах приводят к расстройству регуляторных механизмов нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. При этом, отмечаются сдвиги в кислотно-щелочном, гормональном и водном равновесии внутренней среды организма.
Основными проявлениями такого симптомокомплекса являются головные боли, раздражительность, кардиалгия (боли в сердце), одышка, ощущение нехватки воздуха, замедление/учащение сердцебиения, перепады артериального давления, слабость, вялость, повышенная потливость, метеозависимость, депрессия, тошнота, рвота, боли в животе, головокружение, быстрая утомляемость, расстройства сна, тревожность. Развивается под влиянием различных факторов, основными из которых являются психоэмоциональный стресс, ожирение, гиподинамия, злоупотребление алкоголем и курение, эндокринные заболевания и неврологические расстройства, психические заболевания, хроническая усталость.
Лечение комплексное и направлено на предупреждение и купирование вегетативных кризов, стабилизацию функции сердечно-сосудистой и нервной системы, улучшение мозгового кровообращения и нормализацию тонуса вегетативной нервной системы, что позволяет добиться длительной и стойкой ремиссии состояния пациента. Лечение, в том числе и правильное питание при ВСД во многом определяется ее типом, стойкостью и выраженностью симптоматики.
По типу реакции сердечно-сосудистой системы различают несколько типов ВСД:
- Гипертонического типа — тонус сосудов повышается, частые скачкообразные изменения АД, при которых систолическое (верхнее) давление превышает 140 мм рт. ст., однако самостоятельно и достаточно быстро нормализуется. Жалобы на усиленное сердцебиение, головную боль и повышенную утомляемость, усиленное потоотделение.
- Гипотонического типа — тонус сосудов снижается, систолический показатель АД ниже 100 мм рт. ст. Жалобы на головокружение, головные боли, упадок сил.
- Смешанного типа — чередуются снижение и повышение АД.
Диета при ВСД, как самостоятельный метод, не используется, однако в общем комплексе лечебных мероприятий, правильно подобранное питание способствует уменьшению выраженности и стойкости клинических симптомов и увеличению длительности периодов ремиссии. Питание таких пациентов строится на основе симптоматики, данных объективного обследования и показателей артериального давления. Пациентам, имеющим повышенную массу тела/ожирение необходима диета с пониженной калорийностью. А калорийность дневного рациона определяется степенью отклонения веса от нормы.
При незначительном отклонении энергоценность рациона снижается до 2000-2200 Ккал преимущественно за счет ограничения простых углеводов. При более значительных отклонениях (ожирении) необходима Диета №8 по Певзнеру с энергоемкостью рациона на уровне 1700-1800. При этом необходимо учитывать возраст пациента, пол, уровень физической активности.
Диета при вегето-сосудистой дистонии для пациентов с нормальной массой тела строится на принципах рационального питания и должна быть направлена на:
- Обеспечение организма всеми необходимыми макро/микронутриетами, что достигается включением в меню продуктов, обеспечивающих поступление в организм физиологической нормы белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ.
- Введение в меню продуктов (или ограничений на них), способствующих стабилизации ад и улучшению кровообращения.
- Употребление достаточного количества свободной жидкости для нормализации водно-солевого баланса.
Диета при ВСД гипертонического типа предполагает ограничение поваренной соли, задерживающей жидкость в организме до 5-7 г/сутки и продуктов, ее содержащих — колбасы, сыры, соления, консервы, копчености.
Рацион питания обогащается магнием, калием и кальцием, поскольку калий ускоряет процесс выведения натрия и воды из организма, магний оказывает сосудорасширяющее действие. Основным источником магния являются хлеб с отрубями, крупы (гречневая, перловая, пшенная, овсяная), морская капуста, бобовые (особенно чечевица), миндаль, какао, лесные орехи, арбуз, семечки, шпинат, некоторые минеральные воды. Калия много в изюме, кураге, крупах, баклажане, какао, чае, меде, печеном картофеле, петрушке, твороге, шпинате, семечках подсолнечника, яблоках.
Чрезвычайно важно, чтобы рацион питания содержал достаточное количество продуктов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, способствующих снижению повышенного АД и нормализующих обмен холестерина и липидов при атеросклерозе. К таким продуктам относятся растительные масла, жирные сорта рыб и морепродукты.
В качестве источника животных белков предпочтительно использовать пониженной жирности молочные продукты и рыбу, в меньшей степени — куриные яйца и мясные продукты. При физиологически нормальном потреблении углеводов (при отсутствии ожирения) необходимо умеренно ограничить употребление сахара и других продуктов и увеличить долю продуктов содержащих пищевые волокна (крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты).
В рационе должно содержаться достаточное количество витаминов С, А, Е, В и биофлавоноидов (витамин Р). Употребление свободной жидкости на уровне 1,2-1,5 л/сутки и исключением крепкого чая и кофе, напитков, содержащих углекислоту. Предпочтение следует отдавать травяным чаям с успокаивающим эффектом (листья мелиссы, липовый цвет, валериана, боярышник, перечная мята, шишки хмеля), которые уменьшают раздражительность, нормализуют сон. Полезна столовая негазированная вода, свежеприготовленные соки, отвар шиповника.
Ограничению подлежат продукты, содержащие пищевые добавки, животные жиры, жареные блюда, фастфуд (гамбургер, хот-дог), сухарики, солёные орешки, чипсы, блюда, приготовленные во фритюре, газированные напитки и алкоголь. Не рекомендуется употреблять кофеинсодержащие продукты и напитки, стимулирующие нервную и сердечно-сосудистую систему (шоколад, черный чай, кофе, кола, энергетические напитки).
Если у пациента вегето-сосудистая дистония по гипотоническому типу, то в рационе должны присутствовать блюда с повышенным содержанием соли (до 15-18 г/сутки) — различные соления и квашеные продукты. Соль в организме связывает воду, что увеличивает объем циркулирующей крови и способствует повышению АД. Обязательно должны присутствовать жирные, копченые продукты (жирные сорта мяса, рыбы, сливочное масло, сыры, субпродукты, жирные молочные продукты, копчёности), поскольку жир увеличивает в кровяном русле циркуляцию холестерина, затрудняя тем самым кровоток и повышая АД.
Чрезвычайно важно при приготовлении первых и вторых блюд обильно использовать различные пряности/специи/соусы (лавровый лист, душистый перец, куркума, базилик, тмин, корица, горчица, хрен, кетчуп), поскольку специи способствуют увеличению активности желез внутренней секреции, вызывая сужение сосудов и повышение АД.
Полезно включать в рацион питания высококалорийные продукты и блюда, содержащие углеводы и большое количество крахмала — изделия из муки высшего сорта, картофель, белый рис, манная крупа, сливочное масло, яйца. Обязательно присутствие в рационе питания тонизирующих напитков и продуктов, в частности, содержащих кофеин — натуральный кофе, шоколад, какао, кола, зеленый чай, энергетические напитки. При этом, напитки должны быть сладкими, поскольку у таких пациентов зачастую в крови концентрация глюкозы снижена. Выраженным тонизирующим действием обладают сельдерей, капуста, кислые яблоки.
Также важна витаминизация рациона витамином С и группы В, которыми богаты пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, молоко, морковь, печень, щавель, яичный желток, гранаты, шпинат. Обязательно употреблять все продукты пчеловодства. Питьевой режим — на уровне 2 л/сутки с преобладанием зеленого чая, молока, кефира, кофе, в которые рекомендуется добавлять препараты группы адаптогенов — экстракт лимонника, настойка элеутерококка, женьшеня, радиолы розовой.
Диета при вегето-сосудистой дистонии гипертонического типа включает продукты и блюда со сниженным содержанием соли. Разрешены овощные супы с крупой и супы не на крепком мясном/рыбном бульоне с минимальным количеством экстрактивных веществ без добавления специй и приправ. Хлеб предпочтительней употреблять цельнозерновой или с отрубями, в небольших количествах — ржаной или пшеничный. Мясо и птица должно быть нежирных сортов и употреблять их лучше в отварном и запеченном виде.
В рационе должны преобладать различные виды рыбы и морепродуктов. Рекомендуются включать в рацион молоко с пониженной жирностью и кисломолочные продукты, нежирный творог. Из жиров предпочтение отдается растительным маслам.
В качестве гарнира используются крупы (пшённая, ячневая, гречневая, овсяная), различные овощи (кабачки, капуста, морковь, картофель, свекла, баклажаны). В качестве десерта полезны различные фрукты/ягоды в любом виде. Из напитков полезны некрепкий черный чай с молоком, свежевыжатые соки, кофейные напитки на основе ячменя и цикория, не газированная минеральная вода, отвар шиповника.
Диета при вегето-сосудистой дистонии гипотонического типа предусматривает включение в рацион питания продуктов и блюд с умеренно повышенным содержанием соли — мясные и рыбные консервы, икра рыб, соления, копчёности, колбасы. Первые и вторые блюда должны обильно сдабриваться пряностям/специями (гвоздика, базилик, лавровый лист, душистый перец, чеснок, корица, тмин, укроп, петрушка), а также широко использоваться различные соусы (горчица, хрен). В качестве первых блюд предпочтение следует отдавать солянке, супу-харчо, борщу. Полезны жирные сорта мяса, птицы, сливочное масло, твердые соленые и острые сыры, жирное молоко и молочные продукты (сливки, сметана), куриные яйца, белый рис, картофель, различного вида орехи, кисломолочные продукты и продукты пчеловодства.
Важной составляющей рациона являются продукты, богатые витаминами/микроэлементами — пророщенные зерна пшеницы, печень, дрожжи, яичный желток, сельдерей, щавель, бобовые, шпинат. В рационе должны обязательно присутствовать кофеинсодержащие продукты и напитки (натуральный кофе, какао, кола, шоколад, крепкий зеленый чай, энергетические напитки). Из фруктов полезно употреблять лимон, черную смородину, гранат, вишню и свежеотжатые соки.
По материалам medside.ru
Вегетососудистая дистония — функциональное заболевание, при котором характерно нарушение работы нервной системы. К симптомам этой болезни относят головные боли, скачки давления, повышенную потливость, слабость, вялость и метеозависимость. От вегетососудистой дистонии преимущественно страдают женщины. 30% населения подвержены этой болезни, но её возможно победить, если вовремя обратиться к врачу и выполнять определённые правила. Первое и самое основное из них — соблюдение специальной диеты.
Вегетососудистая дистония – это нарушения вегетативных функций, которые относятся к работе внутренних органов и могут быть различными как по проявлению, так и по происхождению. Возникает это заболевание вследствие:
- наследственных факторов;
- некоторых болезней хронического характера;
- заболеваний периферической и центральной нервной системы;
- хронических переутомлений, стрессов и перенапряжений.
Люди, страдающие вегетативной дисфункцией, в первую очередь должны упорядочить свой образ жизни. Специальные упражнения, занятия спортом, прогулки на свежем воздухе помогут улучшить самочувствие. Необходимо избавиться и от вредных привычек: курения и алкогольных напитков.
Не стоит пренебрегать правильным питанием, так как специальная диета способна существенно снизить проявление заболевания. Например, уменьшить спазмы сосудов помогут цитрусовые, а также оливковое и подсолнечное масла. Для профилактики гнилостных бактерий в организме употреблять рекомендуют настой чайного гриба. В меню должно быть много блюд, содержащих магний, калий и другие полезные витамины. Данные элементы помогают сердцу и сосудам лучше работать.
Организм при вегетососудистой дистонии нуждается в микроэлементах, поэтому диета должна быть хорошо сбалансированной и не слишком строгой, чтобы не нанести вред организму.
Питание пациентов с ВСД должно быть правильно организовано. Есть следует небольшими порциями, но часто. Необходимо также разнообразить свой рацион большим количеством овощей и фруктов. Они богаты витаминами и антиоксидантами, которые так нужны при болезнях сердца, диабете и прочих недугах.
Употребления достаточного количества жидкости способно нормализовать водно-солевой баланс
Принципами правильного питания при ВСД можно считать:
- Увеличение количества употребляемого калия и магния (их солей).
- Добавление в рацион продуктов, которые стабилизируют давление.
- Употребление достаточного количества жидкости для нормализации водно-солевого баланса.
- Введение в меню больного продуктов, которые помогают уменьшить спазмы сосудов и улучшают кровообращение.
- Добавить к ежедневному питанию необходимо свежевыжатые соки, а алкогольные напитки, наоборот, убрать.
Цельные зёрна, непросеянная мука и овсяная, ячмень и цельная рожь снижают риск развития многих заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых. Не стоит забывать и о постном протеине, который поможет сохранить не только стройность, но и способен предотвратить заболевания сердца. Содержится протеин в куриной грудке без кожицы, рыбе и моллюсках. Также выбирать необходимо нежирные молочные продукты, содержащие малонасыщенные жиры. Именно они являются основными факторами повышения уровня холестерина в крови. Рекомендуется следить за своим весом и не употреблять еду на ночь.
Продукты питания, которые необходимо употреблять при вегетососудистой дистонии, можно разбить на несколько групп:
- Витамин С (аскорбиновая кислота).Одна из основных функций этого витамина – производство белка, который необходим для формирования соединительной ткани, хрящей и сухожилий. Синтез коллагена в стенках кровеносных сосудов делает их эластичными, а также помогает поддерживать стенки капилляров. Дефицит витамина С вызывает усталость, слабость, снижение работоспособности. Источником этого полезного вещества являются киви, облепиха, клубника, цитрусовые, квашеная капуста, манго, брокколи и брюссельская капуста;
- Витамин В6.
Продукты, содержащие витамин В6
Необходим для выработки энергии, преобразования белка в жиры и углеводы. Дефицит этого витамина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, проявляется депрессией, повреждением функциональности нервной системы. Витамин В6 содержится в цельнозерновых злаках (овсянка, коричневый рис, гречка), зерновом хлебе, бананах, грецких орехах и бобовых;
Витамин В12 (цианокобаламин).
Продукты, содержащие витамин В12
Способствует ускорению передачи нервных импульсов. Участвует в белковом, жировом и углеводном обменах. Его дефицит может вызвать нарушение чувствительности в ногах и руках, замедление реакций, слабость и усталость. Источником цианокобаламина являются говядина, яйца, нежирный творог и другие молочные продукты, говяжья печень и рыба (скумбрия, сельдь, кета, треска, морской окунь, сардины);
Витамин В5 (Пантотеновая кислота).
Продукты, содержащие витамин В5
Помогает улучшить способность тела противостоять стрессу. Главным источником являются яичные желтки, орехи, овсянка;
Существует ряд продуктов, которые запрещены или нежелательны при вегетативной дисфункции.
- Соль. Ограничивать её необходимо в первую очередь при склонности к повышенному артериальному давлению. Не стоит употреблять больше одной чайной ложки в течение дня.
- ГМО, консерванты и пр. Запрещается есть всевозможные сухарики, чипсы, жевательную резинку, солёные орешки, супы и каши из пакетиков и др. Доказано, что содержащиеся в таких продуктах усилители вкуса, ароматизаторы и другие добавки Е не только вызывают привыкание, но и приводят к ряду заболеваний желудка и развитию болезней сердца.
- Колбаса, сосиски, паштеты, мясная нарезка и т. д. Ведь в обычной колбасе практически не содержится мяса, зато жира и соли в ней намного больше нормы.
- Жареные блюда (рыба, мясо, овощи). Следует сказать твёрдое «нет» бисквитам, блинчикам, беляшам, пончикам.
- Фастфуд. Гамбургеры, хот-доги, а также любые продукты, жаренные во фритюре, формируют холестериновые отложения, которые влияют на прочность и эластичность сосудов.
- Консервированные продукты содержат огромное количество натрия. Поэтому их потребление нужно свести к минимуму.
- Газированные напитки, особенно энергетики, не только стимулируют работу нервной системы, подобно алкоголю, но и приближают болезни поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
- Алкоголь. Если отказаться совсем от него невозможно, то следует свести дозу к 1 рюмке водки или 1–2 бокалам красного вина. Не стоит пить пива больше одной банки весом в 330 г.
Заболевание может протекать в нескольких клинических формах, имеющих свои индивидуальные особенности.
В зависимости от них должны быть правильно подобраны продукты питания:
Главный симптом – повышенное артериальное давление, при этом общее самочувствие не меняется. В некоторых случаях больных беспокоят головные боли, повышенная утомляемость, слабость.
Не следует принимать в пищу продукты, содержащие много соли. Нужно исключить маринады. Полезными будут также те продукты, которые способствуют снижению сосудистого тонуса. Это фасоль, морковь, салат, шпинат, творог, ячневая каша. Горсть сухофруктов каждый день является самым простым и быстрым рецептом для снижения высокого давления.
Меню для гипертоников должно быть разработано таким образом, чтобы вес человека не превышал допустимой нормы, так как это сказывается на состоянии сердца и сосудов. Предпочтение отдают нежирным сортам мяса и рыбы, супы делают на овощных или диетических мясных бульонах. Готовить следует пищу на пару или в мультиварке.
Кофе пить не рекомендуется, так как он повышает давление и снижает эластичность кровеносных сосудов. Заменить его можно зелёным чаем, который очень благотворно влияет на артериальное давление и хорошо разлагает вредный холестерин.
Это люди с низким кровяным давлением. Такое состояние отличается резкой слабостью, головокружением, излишней потливостью.
Первопричиной заболевания является наследственность, также оно возникает у людей с малоподвижным образом жизни. Накопление энергии, которая никуда не девается, приводит к слабости, недомоганию и ограничению работоспособности.
Таким людям следует обратить внимание на продукты питания, которые богаты на магний и калий: баклажаны, щавель, зелень, бобовые культуры. Рекомендовано употреблять овощи и фрукты, богатые на бета-каротин и аскорбиновую кислоту: апельсины, лимоны, ананасы, бананы. Крахмал в виде картофеля, манной крупы, белой муки тоже будет полезен. Гипотония часто сопровождается анемией, поэтому нужно есть почки, печень, мозги, орехи и гречку.
Больные вегетативной дисфункцией гипотонического типа могут себе позволить несколько раз в неделю употреблять соления и маринады, селёдку и сыры. Объясняется это тем, что соль задерживает влагу в организме человека и тем самым повышает давление. В пищу можно употреблять жирные сорта мяса. Однако всего должно быть в меру.
Также хорошо повышают давление разные специи: горчица, хрен, чёрный перец, имбирь и корица. Употребление шоколада, конфет, масляного крема тоже благотворно влияет на низкое давление. Сюда же можно добавить и кофе с сахаром, какао и прочие напитки, содержащие кофеин.
Пациенты с такой болезнью жалуются на боль в области сердца или в грудной клетке. Часто бывают преходящие нарушения сердечного ритма, которые проходят сами по себе. Такое состояние может быть вызвано наследственностью или же другими заболеваниями эндокринного, кардиологического или неврологического характера.
Диета при этом должна быть богатой на магний и калий. Употреблять в пищу рекомендовано фасоль, овсяную и гречневую каши, лук, баклажаны, салат, горох, черешню и черноплодную рябину, виноград, персики, кизил, финики, абрикосы, изюм, курагу и шиповник. Они помогут нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.
Также к списку полезных продуктов относятся: орехи, пшеничные и ржаные отруби, травяные чаи, свежие ягоды и фрукты (яблоки, брусника, калина). Пить желательно свежие соки, компоты и кисели. Очень полезно употреблять яйца (паровые омлеты, яйца всмятку), кисломолочные продукты (кефир, простокваша, нежирный творог), цельное молоко, каши, нежирные сорта мяса и рыбы.
Такой тип вегетососудистой дистонии наблюдается в тех случаях, когда есть конфликт между симпатической нервной системой (отдел, отвечающий за регуляцию пищеварения, дыхания и кровообращения, при котором ускоряется их функциональность) и парасимпатической (при ПНС замедляется функциональность систем дыхания, кровообращения и пищеварения). Например, с утра давление низкое, а под вечер — повышенное. Так бывает при стрессе или физическом перенапряжении. Возникает слабость, головокружение, предобморочное состояние. Периодически возникают боли в области сердца. Часто это сопровождается паникой, поэтому человек боится выходить из дома без сопровождения, так как симптомы могут проявляться по-всякому и в любое время.
Следует помнить, что ВСД по смешанному типу редко поддаётся лечению препаратами. Здесь важно уделять внимание лечебной физкультуре, массажам и питанию. Не менее важно уметь справляться со стрессами.
При таких симптомах тоже показана диета (овощи, фрукты, рыба, фасоль). Последний приём пищи должен осуществляться не позже чем за два часа до сна. На ночь рекомендуется выпить стакан тёплого молока с ложкой мёда. Очень полезна цветочная пыльца с натуральным мёдом. В ней много витаминов и микроэлементов. Для хорошего сна также можно выпить полстакана запаренного семени укропа. Следует пить много воды (не меньше двух литров в день).
Внимание! Обязательно нужно проконсультироваться с врачом-невропатологом, который назначит рациональное питание. Это поможет избежать возможных нежелательных побочных последствий.
Все вышеуказанные советы не смогут быстро и безвозвратно излечить больного от недуга. Однако если придерживаться рекомендаций врача, правильно питаться и вести здоровый образ жизни, то болезнь обязательно отступит. Тем не менее стоит помнить о том, что заболевание способно быстро вернуться, если провоцирующие факторы снова проявятся.
По материалам sovdok.ru
Правильное питание при ВСД – одна из наиболее важных составляющих любой терапевтической методики, которые применяются при лечении и профилактике этого заболевания. Продукты, которые будут употреблять больные мужчины и женщины, взрослые и дети, могут сказаться на состоянии пациента как положительно, так и отрицательно.
Поэтому, если человеку был поставлен диагноз «вегетососудистая дистония», то его последующая жизнь должна начаться с построения правильного рациона питания и составления подробного меню, из которого будут исключены все вредные продукты.
Заболевание под названием «вегетососудистая дистония» отсутствует в Международной классификации болезней, но очень часто диагностировалось на территории бывшего СССР. На данный момент такой диагноз является спорным и устаревшим, поэтому есть вероятность полного отказа от него в ближайшем будущем.
Если говорить о том, что нельзя делать человеку при ВСД, можно выделить сразу несколько пунктов:
- Употребление любых спиртных напитков (вне зависимости от содержания в них спирта).
- Курение (нужно полностью отказаться от этой привычки). Отказ от алкоголя и курения должен быть категорическим.
- Употребление напитков с повышенным содержанием кофеина, т.к. это вещество негативно воздействует на центры возбуждения и сна в вегетативной нервной системе.
Как ни странно, не существует лечебной диеты, которую бы назначали все врачи после постановки диагноза ВСД. Чтобы правильно и полезно питаться с таким диагнозом, больному необходимо прислушаться к советам и рекомендациям доктора, а также обязательно сходить к диетологу, который даст все нужные инструкции.
При употреблении вредных продуктов (например, с повышенным содержанием соли или жиров), у пациента будет нарушаться обмен веществ, что приведет уже к изменениям в функционировании отдельных систем организма.
Вегетативная нервная система несет ответственность за множество протекающих в организме человека физиологических и биохимических процессов, которые оказывают прямое влияние на множество факторов здоровья человека:
- Уровень АД.
- Принципы протекания процессов пищеварения и образования мочи.
- Функционирование отделов сердечно-сосудистой системы.
- Работа иммунной системы, общее состояние организма.
Основываясь на этом, разрабатываемая диета должна базироваться на корректировке меню в пользу магния и кальция, которые принимают непосредственное участие в передаче нервных импульсов, железа и калия, которые требуются для насыщения структур мозга кислородом, фтора и марганца. Если все эти вещества будут употребляться человеком в достаточном количестве, то ему не страшны проявления вегетососудистой дистонии, т.к. они будут сведены к минимуму.
Соблюдение диеты, составленной самостоятельно с учетом всех рекомендаций или специалистом, является важным фактором нормального самочувствия. Питание при вегетососудистой дистонии может быть смешанного типа, т.е. утром, в обед и вечером можно есть совершенно разные блюда, и нет острой необходимости питаться только овощами, только кашами или чем-то другим, строго себя ограничивая. Можно смешать сразу несколько продуктов в процессе одного приема пищи, главное здесь – не переедать.
Главный совет, который дается многими врачами в этом случае, заключается в увеличении потребления фруктов и овощей (особенно свежих, сезонных), содержащих большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Многие врачи советуют выбирать только отечественные фрукты и овощи, и не покупать зарубежные, но эта рекомендация очень спорная, поэтому нет смысла к ней прислушиваться.
К наиболее полезным продуктам при ВСД можно отнести: бобовые, шиповник, изюм, орехи, курага (и другие виды сухофруктов), баклажаны. В рацион питания настоятельно рекомендуется включить продукты с повышенным содержанием витамина С. Вместе с этим, если в меню присутствует много продуктов с витамином С, то рекомендуется временно отказаться от приема витаминных комплексов.
Многие продукты при ВСД следует полностью убрать из своего рациона (делать исключения также нельзя). Иными словами, если продукт исключается из меню, его нельзя употреблять даже в минимальных количествах, и даже на праздники, и по любому другому поводу, иначе никакого смысла в соблюдении диеты не будет вообще.
К наиболее вредным продуктам для человека, страдающего от вегетососудистой дистонии, можно отнести пищу с повышенным содержанием холестерина. Такая еда может привести к возникновению у больного возбужденного состояния, к негативному влиянию на тонус мышц и сосудов, нарушению структуры сосудов, что при ВСД является крайне нежелательным.
Перед тем как полностью отказаться от того или иного продукта, нужно прислушаться к ощущениям, которые возникают после его употребления. По сути, ВСД может иметь у разных людей различную симптоматику: панические атаки, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, проблемы со сном и т.д. Питание при вегетососудистой дистонии у женщин и мужчин ничем не отличается.
Симптоматика ВСД полностью зависима от типа патологии: при развитии гипертонического типа артериальное давление повышается, при гипотоническом типе – понижается, при гипертензивном типе – повышается систолическое давление, а при кардиальном типе наблюдаются нарушения в работе сердечной мышцы.
Составляя диету при ВСД по гипертоническому, гипотоническому и другим типам патологии, больной человек должен обратить внимание на симптомы и ощущения, которые появились после употребления в пищу того или иного продукта. Например, у людей с ВСД зачастую начинаются головные боли после употребления сладкого, спиртных напитков, кофе, чая, а после приема пищи с высоким содержанием холестерина и вовсе может возникнуть гипертония или гипотония (в зависимости от типа патологии). Если возникает какая-то нежелательная симптоматика после потребления каких-то продуктов (независимо от того, полезные они или нет), такую еду следует полностью исключить из рациона. Организм сам подскажет человеку, что нельзя при ВСД – нужно лишь проследить за своими ощущениями.
Ввиду того, что ВСД неразрывно связана с нарушениями в функционировании центральной нервной системы, многие пациенты, особенно мнительные, начинают сильно ограничивать себя в еде – заставить их что-то кушать очень сложно даже родным.
Чаще всего больным вегетососудистой дистонией диетологи назначают низкоуглеводную диету, которая часто применяется людьми для похудения. В ее основе лежит повышение количества употребляемых белков (рыба, мясо, нежирные молочные продукты) и снижение количества употребляемых углеводов. В соответствии с основными принципами низкоуглеводной диеты, организм человека, испытывая недостаток углеводов, которые являются основным источником энергии, начинает расходовать отложения жира.
При составлении собственной диеты при ВСД нет никаких жестких правил, потому что заболевание имеет психоэмоциональное происхождение.
Поэтому нет острой необходимости строго ограничивать себя в каком-то продукте. Если исключение из рациона определенной еды – это стресс для человека, то полностью отказываться от нее нет смысла – это приведет только к ухудшению состояния.
Вне зависимости от типа вегетососудистой дистонии, каждая разработанная диета должна дополняться поливитаминными комплексами, которые рекомендованы врачами-диетологами. Подобные препараты могут помочь в укреплении тонуса, общего и местного иммунитета, снизить вероятность развития острой формы хронических заболеваний.
Общие рекомендации выглядят следующим образом:
- Питаться нужно по часам (для этого важно соблюдать режим дня, о чем будет рассказано далее).
- Нельзя допускать переедания – если есть чувство насыщения, то стоит отказаться от дальнейшего употребления пищи, даже если она очень вкусная. Это основное правило диетического питания.
- Фрукты и овощи должны употребляться больным в большом количестве (то же самое актуально для супов и бульонов, которые должны быть на обед каждый день).
- Рыба также должна присутствовать в меню (в виде ухи, вареная, на пару и т.п.). Оптимально – 2-3 раза в неделю.
- Рекомендуется употреблять крупы – гречку, овсянку (оптимально – каждый день).
Если в качестве основных проявлений ВСД наблюдаются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и пищеварения, то нужно снизить до минимума употребление жиров.
При вегетососудистой дистонии у ребенка или подростка его кормлением должны заниматься родители. К этому нужно подойти особенно ответственно и не стесняться просить помощи у специалистов, т.к. нельзя допустить дальнейшего развития заболевания.
Соблюдение диеты при ВСД – это полдела. Также рекомендуется придерживаться определенного режима дня. Больному нужно высыпаться, качественно отдыхать, вне зависимости от перенесенных нагрузок. Даже за несколько часов до сна не стоит пить чай или кофе, оптимальное решение теплого напитка на ночь – молоко с медом.
Утром рекомендуется выпить что-то, что поможет взбодриться. Например, простой черный или зеленый чай можно заменить ягодным горячим компотом с добавлением шиповника, боярышника, черноплодной рябины и других компонентов по желанию. Также при ВСД рекомендуется как можно чаще пить компоты из сухофруктов.
День человека, страдающего вегетососудистой дистонией, должен быть разделен на несколько временных промежутков. Каждый такой промежуток должен включать в себя прием пищи. Ни в коем случае нельзя переедать, употреблять вредную пищу. После 18.00 также запрещается плотно ужинать.
Рекомендуется вести здоровый спортивный образ жизни, заниматься физкультурой или просто часто гулять на свежем воздухе, если есть такая возможность. Говоря о том, что нельзя делать при вегетососудистой дистонии, стоит отметить именно малоактивный образ жизни, употребление спиртного и курение, подвергание себя постоянным стрессам.
По материалам vsepromozg.ru
